Methanol còn được gọi bằng nhiều cái tên khác là Carbinol, Methyl alcohol, Alcohol gỗ, Naphtha gỗ, Methyl hydrate, Methyl hydroxide, ... Methanol là một chất cồn, có công thức hóa học CH3OH, là loại rượu có tính chất nhẹ, không màu, dễ bay hơi, dễ cháy, dễ tan trong nước và có mùi đặc trưng.