Hiện nay, trên thị trường bày bán vô số các loại đồ chơi dành cho trẻ em được làm từ các vật liệu đa dạng màu sắc sặc sỡ như nhựa, giấy, da, …. có giá từ vài nghìn đến vài trăm hay vài triệu, có nguồn gốc xuất xứ từ cả trong và ngoài nước, trong đó các mặt hàng đồ chơi xuất xứ từ Trung Quốc chiếm đến khoảng 90%. Ngoài các sản phẩm có tem, nhãn mác, ghi rõ nguồn gốc xuất thì vẫn đang tồn tại rất nhiều mặt hàng trôi nổi được bày bán tiềm ẩn nhiều mối nguy hại cho trẻ.
Kim loại nặng được hiểu là những loại kim loại có yếu tố nhiễm bẩn tương đối cao, dao động trong khoảng từ 3.5 đến 7gcm3. Những kim loại này an toàn khi ở nồng độ cho phép. Tuy nhiên, tác hại của kim loại nặng trong nước bị ô nhiễm vô cùng nghiêm trọng có thể rất độc hại hoặc độc ở nồng độ vượt quá tiêu chuẩn làm ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của con người khi nuốt phải, tiếp xúc hoặc ảnh hưởng tới hệ sinh thái động, thực vật xung quanh.
Kháng sinh hay trụ sinh là những chất được chiết xuất từ các vi sinh vật, nấm, được tổng hợp hoặc bán tổng hợp, có khả năng tiêu diệt vi khuẩn hay kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn một cách đặc hiệu. Nó có tác dụng lên vi khuẩn ở cấp độ phân tử, thường là một vị trí quan trọng của vi khuẩn hay một phản ứng trong quá trình phát triển của vi khuẩn.
Việt Nam là một trong những nước có nền nông nghiệp phát triển lâu đời với nhiều mặt hàng nông sản xuát khẩu chủ lực mang tầm vóc quốc tế như gạo, điều, cà phê, gia vị, rau củ quả… Để đạt năng suất cao trong nông nghiệp việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật là cần thiết, để đảm bảo chất lượng đối với sản phẩm thuốc BVTV, Bộ NN&PTNT đã ban hành Quy chuẩn QCVN 01-188:2018/BNNPTNT.
Việc ứng dụng vi khuẩn lactic để rút ngắn thời gian sinh hương trong quá trình lên men sẽ góp phần nâng cao sức cạnh tranh của nước mắm truyền thống - hiện đang yếu thế trước các loại nước mắm công nghiệp trên thị trường hiện nay.
Muối tinh là loại muối được sử dụng rộng rãi hiện nay, có kết cấu tinh thể khối vuông, kích thước tinh thể nhỏ nhất trong các loại muối. Khi quan sát bằng mắt thường, sẽ thấy muối tinh có các hạt đều và mịn hơn so với các loại muối khác. Trong đời sống hằng ngày, loại muối tinh mà chúng ta thường thấy nhất đó là muối iot. Muối tinh được khai thác từ mỏ muối dưới lòng đất vì thế muối tinh thường không vón cục. Muối tinh thường được sử dụng trong làm bánh vì đặc tính dễ tan sẽ không làm hư kết cấu của bánh.